Mini CV

Août 2003- Fev 2017    Grande Brasserie de Nouvelle Calédonie
Nouméa   Directeur Technique (jusqu’en 2011) Directeur Supply Chain (depuis 2012) Gp Heineken
Membre du Comité de Direction. Responsable d’une équipe de 90 personnes,
pour assurer le service Supply Chain de la GBNC (des achats à la livraison du client)
Responsable des Investissements 2015-2016: 1 milliard CFP

2001 à juillet 2003   BRARUDI, Brasserie (1 million d’hl, Amstel, Primus et Coca Cola)
BURUNDI   Production Manager (expatrié Heineken)
Encadrement d’une équipe de 300 personnes
Réorganisation du département de production, gain de productivité de 30 %
Mise en place de ISO 9001 et HACCP avec obtention des certifications en 2003

1998 à 2001    Grande Brasserie de Nouvelle Calédonie
Nouméa   Responsable Formation et Qualité (expatrié Heineken)
Création des systèmes qualité et formation. Plan de modernisation de la GBNC

Janvier à Sept 1998  Heineken B.V.
Zoerterwoude    Production Management Trainee
Etude de benchmarking interne et externe sur la formation Heineken (Europe et USA)

1994 à Jan 1998     BRASSERIES HEINEKEN FRANCE
Ingénieur Fabrication à la Brasserie de Marseille
Réorganisation de la production, investissements industriels,
lancement de la production d’Heineken

Conférences pour les Olympiades de la chimie Nouméa de 2013 à 2016

Course d’orientation, randonnée, voile